Dr. Nurhan VAROL 
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı Bölümünden 1985 yılında Ziraat Mühendisi olarak mezun olmuştur. İzmir Tarım İl Müdürlüğü Süs Bitkilerinde 1990 yılında Ziraat Mühendisi olarak göreve başlamıştır. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Bölümünde 1994-1996 yılları arasında yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsüne 1996 yılında geçiş yapmıştır.  Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalında 1996-2003 yılları arasında Doktora öğrenimini tamamlamıştır. Halen Enstitüde Yetiştirme Tekniği Bölümü’nde çalışmaktadır. Zeytin Yetiştiriciliği konusunda uluslararası kurslara katılmıştır. Şu ana kadar zeytinde periyodisite, organik zeytin yetiştiriciliği, zeytinde doku kültürü konularında proje çalışmaları yürütmüştür. Son yıllarda değişen iklim koşullarının zeytin yetiştiriciliği üzerine etkileri konusunda araştırmalar yapmaktadır. Zeytinyağı işletmeleri yan ürünlerinin kompost yapılarak zeytin yetiştiriciliğinde değerlendirilmesi konusunda TÜBİTAK projesi yürütmüştür.  Zeytin yetiştiriciliği konusunda düzenlenen kongre, sempozyum, panel ve toplantılarda görev almaktadır. Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde zeytin yetiştiriciliği konusunda eğitim kursları düzenlemektedir. Zeytin ile ilgili bilimsel kitap ve dergilerde yayın çalışmaları yapmaktadır. İyi derecede İngilizce bilmektedir.